Kurzbeschreibungen Lehrtätigkeit
Wintersemester 2025/26
| LV-Nr. | Titel | Termine | Dauer | Art | Vortragende/r (Mitwirkende/r) |
|---|---|---|---|---|---|
| 0000004888 | Ertragsphysiologie - Crop Physiology |
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2 | UE | |
| 0000004889 | Ertragsphysiologie - Crop Physiology |
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2 | VO | |
| 0000004175 | Lab Course Crop Physiology and Nutrition |
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4 | UE |
Sommersemester 2026
| LV-Nr. | Titel | Termine | Dauer | Art | Vortragende/r (Mitwirkende/r) |
|---|---|---|---|---|---|
| 0000004485 | Grasland und Futterbau |
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1 | UE | |
| 0000004301 | Grasland und Futterbau |
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3 | VO | |
| 0000006000 | Plant Physiology |
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2 | VO |
Gemüsebau (LV0000004032)
Vorlesung - 1.5 SWS (WS)
Teil des Moduls Einführung in die Gartenbauwissenschaften (WZ1451)
Inhalt: Herkunft, Verbreitung und Systematik der wichtigsten Gemüsearten;
Pflanzenbauliche Besonderheiten, ernährungsphysiologische Bedeutung von Gemüse;
Überblick zu Anbau, Produktionsverfahren und -mengen.
Grundlagen der Gemüseproduktion (LV0000005554)
Vorlesung - 4.0 SWS (WS)
Inhalt: Grundlagen der Gemüseproduktion am Beispiel marktbedeutender Kulturen:
ökonomische Bedeutung, botanische Grundlagen, Standortansprüche (Boden, Klima),
Fruchtfolge, Anbauformen, Kulturtechnik, Nährstoffentzug & Düngung,
wichtige Schaderreger & Pflanzenkrankheiten, Ernte & Ertrag, Qualitätsmängel
(physiologische Störungen), Aufbereitung & Lagerung.
Spezieller Gemüsebau (LV0000004290)
Vorlesung - 4.0 SWS (SS)
Inhalt: Produktionsverfahren von ausgewählten von insbesondere Sonderkulturen werden vertieft;
Einfluss von Temperatur/Tageslänge auf Entwicklungsphysiologische Reaktionen von Gemüsearten
exemplarisch erörtert, resultierende Konsequenzen für Kulturführung werden abgeleitet;
Bewässerungssteuerung/-Management (Freiland & Gewächshaus) werden vorgestellt.
Gärtnerische Samenphysiologie (LV000004033)
Vorlesung - 2.0 SWS (WS)
Teil des Moduls Gärtnerische Produktionsphysiologie (WZ0091)
Inhalt: Morphologie, Anatomie & Zusammensetzung von Samen;
Physiologie der Keimung, Einfluss von Umweltfaktoren auf die Keimung;
Samen-Dormanz; Saatgutaufbereitung, Qualitätsprüfung & Vorbehandlung von Saatgut;
Saatgutalterung & -lagerung; Sorten- und Saatgutrecht.
Agrar-/Gartenbauexkursion (LV0000004489)
Exkursion - Umfang, Termine, Exkursionsziele variabel
Inhalt: Die in den Vorlesungen Gemüsebau erlernten theoretischen Grundlagen zur Kulturführung
ausgewählter Gemüsearten sollen um Eindrücke aus der Praxis ergänzt werden.
Hierbei wird das erlernte Fachwissen durch Vorführungen technischer Produktionsprozesse
erlebbar gemacht, wiederholt sowie durch Diskussionen mit Betriebsleitern und Dozent vertieft.
Betriebs- und Produktionssysteme (LV024051027)
Übung - 4.0 SWS (SS) [2 SWS Teil Gemüsebau]
Inhalt: Siehe Modulverantwortliche.